속초는 동해안의 신선한 해산물과 독특한 향토 음식으로 유명한 미식 여행지입니다. 2024년 기준 속초에서 반드시 맛봐야 할 음식과 특산물을 소개합니다.
해산물의 천국, 속초
신선한 물회
속초 물회는 강원도에서 가장 유명한 음식 중 하나입니다. 광어, 우럭, 전복 등 다양한 종류의 물회를 맛볼 수 있으며, 매실액으로 상큼함을, 배즙으로 단맛을 더해 독특한 풍미를 자랑합니다.
홍게의 진수
속초는 홍게로 유명합니다. 가성비 좋은 홍게찜을 맛볼 수 있는 맛집들이 많아 미식가들의 사랑을 받고 있습니다.
속초만의 특별한 요리
오징어 순대와 아바이 순대
오징어를 통째로 써서 만든 오징어 순대와 찹쌀밥, 선지, 우거지 등을 넣은 아바이 순대는 속초의 대표적인 향토 음식입니다. 담백하면서도 든든한 맛으로 여행객들에게 인기가 높습니다.
명태 회 냉면
속초 지역의 대표 음식인 명태 회 냉면은 명태 식해를 얹어 독특한 맛을 냅니다. 이 음식은 속초에서 시작되었다고 알려져 있을 만큼 지역성이 강한 요리입니다.
속초의 길거리 음식
바삭한 닭강정
속초 중앙시장의 '만석닭강정'은 닭강정의 원조로 알려져 있습니다. 바삭한 튀김과 달콤한 양념의 조화가 일품이며, 식어도 맛이 변하지 않아 여행 기념품으로도 인기가 높습니다.
새우튀김
동명항의 새우튀김 골목은 속초 여행 시 꼭 들러야 할 곳입니다. 신선한 새우를 그 자리에서 바삭하게 튀겨주어 맥주와 함께 즐기기 좋습니다.
속초의 특산물
속초 젓갈
속초 어시장에서는 다양한 종류의 젓갈을 만나볼 수 있습니다. 10월 설악문화제 기간에 열리는 젓갈 축제는 속초의 음식 문화를 체험할 수 있는 좋은 기회입니다.
속초 IPA 맥주
속초의 맑은 물로 만든 속초 IPA 맥주는 지역 특산품으로 자리잡고 있습니다. 속초 IPA, 아바이 IPA, 동명항 IPA 등 다양한 종류가 있어 속초 여행의 재미를 더해줍니다.
속초를 방문하신다면 이러한 다양한 음식과 특산물을 꼭 맛보시기 바랍니다. 신선한 해산물부터 독특한 향토 음식까지, 속초의 맛은 여러분의 여행을 더욱 풍성하게 만들어줄 것입니다.
